Päivä: 12.1.2015

Myrkyllisen makea HFCS

HFCS – High Fructose Corn Syrup, eli maissi- tai fruktoosisiirappi eli isoglukoosi eli glukoosi-fruktoosisiirappi: myrkyllisellä lapsella on monta nimeä! Halpa teollisesti tuotettu maissisiirappi eli fruktoosisiirappi tai isoglukoosi (HFCS) on vaivihkaa syrjäyttänyt sakkaroosin tärkeimpänä makeutusaineena USAssa ja sen kulutus lisääntyy myös Euroopassa. Sitä käytetään niin yleisesti prosessoiduissa ruoissa, että on vaikeaa löytää sellaista ruokaa, johon fruktoosisiirappia […]

image_pdfimage_print
Ruokasota © Sami Raja-Halli 2014 Frontier Theme